Il segreto per ammirare i campi di lavanda della Provenza al loro apice

Quando l'estate inizia nel sud della Francia, i campi della Provenza si tingono di un affascinante viola intenso. La stagione della lavanda in questa regione rustica e affascinante, lontana dalla costa affollata e dai resort mondani della Côte d'Azur, rappresenta per l'Europa quello che i ciliegi in fiore sono per il Giappone o i tulipani per Amsterdam. Fotografi e appassionati di natura percorrono le strade sinuose della regione in cerca dei campi più vibranti. Sebbene esistano luoghi dove è quasi garantito trovare magnifiche fioriture visitando nel momento giusto, non bisogna avere paura di avventurarsi un po' fuori dai sentieri battuti: alcuni dei campi più suggestivi sono quelli che si scoprono per caso a bordo strada, non segnati su Google Maps.

Quando è il picco della stagione della lavanda?

La stagione di punta della lavanda nel sud della Francia generalmente va da fine giugno a metà luglio, anche se le sempre crescenti temperature primaverili possono causare fioriture anticipate. Chi visita la regione prima del periodo tradizionale farebbe bene a tenere gli occhi aperti, poiché le fioriture potrebbero essere già iniziate.

Quando viene raccolta la lavanda?

La raccolta inizia a metà luglio nelle zone a bassa quota e continua fino ad agosto nelle aree montane. Entro metà agosto, i campi di lavanda del Luberon, di Sault e dell'Altopiano di Valensole sono già stati interamente raccolti.

Qual è il miglior momento per visitare?

Il periodo ideale per ammirare la lavanda è prima che il grande esodo estivo europeo raggiunga il suo culmine: è vantaggioso per chi desidera evitare i prezzi più alti e le folle che accompagnano l'inizio delle vacanze scolastiche europee. Un viaggio programmato tra metà giugno e metà luglio praticamente garantisce di ammirare campi vibranti e fragranti durante il vostro soggiorno.

Le migliori destinazioni per ammirare la lavanda

1. L'Altopiano di Valensole

A circa un'ora a nord di Aix-en-Provence, decine di campi di lavanda si estendono lungo le colline dell'Altopiano di Valensole. La Route de Manosque è costellata di campi dove è possibile fermarsi e esplorare. Su questa strada si trova Lavandes Angelvin, un'azienda agricola che coltiva lavanda e offre tour guidati (dalle 9:00 alle 18:00 ogni giorno a giugno, dalle 9:00 alle 19:00 ogni giorno a luglio) oltre a un delizioso negozio aziendale dove acquistare saponi, oli essenziali e molto altro.

2. Sault

Dopo una breve sosta a Roussillon (a poco più di mezz'ora di auto da Lavandes Angelvin), dove file di case dai colori pastello si stagliano contro scogliere di ocra polverosa, si prosegue per un'ora verso la città di Sault. Situata in alto tra le montagne, a circa 65 chilometri a est di Avignone, Sault ospita il più popolare festival della lavanda della regione, che si svolge il 15 agosto di ogni anno. Da questa tranquilla cittadina, arroccata tra le colline della regione della Vaucluse (rinomata tanto per i suoi vigneti quanto per la lavanda – da qui proviene il Châteauneuf-du-Pape), si estendono infinite distese di viola.

3. Abbazia di Notre-Dame de Sénanque

A 50 minuti di auto da Sault, l'Abbazia di Notre-Dame de Sénanque è un monastero del XII secolo circondato da file e file di lavanda vibrante. Si tratta di una foto classica da cartolina, il che significa che i campi diventano incredibilmente affollati durante la stagione di punta. È consigliabile arrivare presto: a luglio il negozio e i campi sono aperti dalle 9:30 alle 11:00 e dalle 13:00 alle 17:00 (dalle 13:00 alle 17:00 la domenica), quindi assicuratevi di arrivare all'orario di apertura. Le visite guidate costano 8 euro: prendete la prima visita alle 9:40 (alle 13:00 il sabato) per evitare le folle.

4. Drôme

Il reparto wild card della regione: il dipartimento della Drôme nel nord della Provenza è sufficientemente lontano dai campi più conosciuti a sud da permettervi di trovare queste aziende agricole quasi deserte – si trova a circa due ore e mezza di auto dall'Abbazia di Notre-Dame de Sénanque. Il tranquillo villaggio di Valaurie, vicino a Bordeaux, si trova nel mezzo di vigneti e campi di lavanda: sono disponibili numerosi percorsi a piedi per esplorare le diverse distese viola o fare una gita in bicicletta attraverso i campi fragranti.

Foto interne tratte da cntraveller.com.